Batonnets de Panisses au poivre de Sichouan

Beignets de Calamars au Chutney de mangue

Melon Picador au jambon de Serrano et Piment d'Espelette

Coeurs d'Artichauts à l'origan

Chèvre au Miel de lavande et pavot

Tartinade (tapenade, bagnet et sardinade)

Beignets d'Aubergine à la confiture de tomates vertes

Panés de Mozzarella, sauce barbecue

Duo de chorizo et saucisse séche

Guacamole, tortillas au chili

Salade César

Salade de mesclun, poulet, champignons

Salade de Chèvre chaud

Salade de mesclun, chèvre chaud au miel de lavande, amandes

Salade Indienne

Salade de mesclun, blanc de poulet, avocat, tomates, pâtes tricolores, vinaigrette au curry

Salade Campagnarde

Salade de mesclun, jambon Serrano, fromage Bleu, croûtons tapenade, croûtons confiture d'oignons

Salade Italienne

Salade de mesclun, champignons, antipasti de tomates, poivrons et tomates, mozzarella au basilic, jambon Serrano

Ravioli Perrin

Sauce tomate ou basilic ou bleu ou truffe ou pesto

Gnocchi de pommes de terre

Sauce tomate ou basilic ou bleu ou truffe ou pesto

Tagliatelles fraiches

Sauce tomate ou basilic ou bleu ou truffe ou pesto

Tartare de boeuf Charolais

Classique ou à la Provençale ou au Bleu ou au Chèvre, frites et salde de mesclun

Carpaccio de boeuf

Très fines tranches de boeuf (origine Française), champignons frais émincés, copeaux de parmesan, sauce huile d'olive, citron, basilic, pesto et herbes de provence. Frites et salade de mesclun

Pièce du boucher

Grillée aux herbes de Provence, confiture d'oignons ou sauce au Bleu, frites et salade de mesclun

Petits farcis de Provence

Frites et salade de mesclun

Suprême de Volaille au vin de noix et champignons

Gnocchi

Fish and chips de cabillaud à l'anglaise et ses condiments

Frites et salade de mesclun

Poêlée de Saint-Jacques au Curry doux

Gnocchi

Gambas flambées à l'absinthe

Gnocchi

Cuisse de grenouilles

À la crème d'ail et mousse de persil, gnocchi

Vin Rosé

Les Crues de l'Amiral

Provence A.O.P.

Mas des Demoiselles

Provence A.O.P.

Domaine Terre du Mistral

Provence A.O.P.

Vin Blanc

Les crues de l'Amiral

Provence A.O.P.

Mas des Demoiselles

Provence A.O.P.

Chardonnay

Pays d'OC  V.D.Q.S.

Muscadet sur lie "Hyvenière"

Loire A.O.P.

Riesling - Pierre Sparr

Alsace A.O.P.

Sélection de Vin au Verre

Rouge, Blanc et Rosé

Le verre, 12cl

Vin du Pays du Var en pichet

Rouge, Blanc et Rosé "Les Caves de l'Amiral à Entrecasteaux"

Le 1/4, 25cl

Le demi, 50cl

Vin Rouge

Les crues de l'Amiral

Provence A.O.P.

Mas des Demoiselles

Provence A.O.P.

Chateau "La Martinette"

Provence A.O.P.

Chateau Rasque "Pièce Noble"

Provence A.O.P.

Brouilly - Chateau de la  Chaize

Beaujolais A.O.P.

La Chapelle Saint Martin

Bordeaux A.O.P.

Rasteau

Côte du Rhône A.O.P.

Champagne

"La Sélection du Jardin"

Brut

"La Sélection du Jardin"

Brut

L'Assortiment de trois Fromages sur salade

Nos Glaces et Sorbets au choix (trois boules)

Nos Coupes de Glaces Composées

Demande la carte

Nos Coupes de Glaces Alcoolisées

Notre Smoothie du jour

Les Oeufs à la Neige, Crème anglaise

Coupe de Fraises de saison, coulis de Framboise

Pomme au four au Caramel, Glace à la gousse de Vanille Bourbon

Poire Pochée aux Épices et Agrumes

Panna Cotta à la Vanille et Fleur d'Oranger

Brownie au Chocolat, Glace à la gousse de Vanille

Crème Brulée à la Cardamone et Cassonade

Tarte Fine aux Pommes, crème Anglaise, Chantilly

Tiramisu au Marsala et Amaretto au Cacao amer

Le Café Gourmand

Notre Irish Coffee, trois étages au Jameson ou Normandy Coffee, ou Brandy Coffee